Тарелка домашних мясных деликатесов

Рыбная тарелка

Тартар из говядины

Сельдь

Овощная тарелка

Тарелка выдержанных сыров с грушевым соусом

Бочковые соленья

Фруктовая тарелка

Ассорти фермерского сала

Брускетта с лососем и творожным сыром

Брускетта с прошутто и сыром Страчателла

Брускетта с сыром Халуми и стейком из томата

Лосось под шубой

Салат с лососем

Оливье с лососем

Оливье с говяжьим языком

Салат Ромейн с заправкой "Цезарь" и лососем "шеф-посола"

Салат Ромейн с заправкой "Цезарь" и тигровыми креветками

Салат Ромейн с заправкой "Цезарь" и низкотемпературной куриной грудкой

Тёплый салат с телятиной